100 дни щастие - ден 13 и мини рожден ден

Днес мъничкото ни човече става на 6 месеца. Да си призная не ги усетих. Дори по-скоро първите 4 ми се сливаха и доста от дните и нощите ми се губят. Имахме трудни дни, дни с ревове, от нейна и от моя страна, дни с писъци, безсънни нощи, неведнъж съм била на прага на силите и нервите. Но сега си давам сметка колко бързо се забравя, само 1 усмивка е достатъчна, за да забравиш всичко това. От скоро се радвам на ново човече, засмяна и бъбрива, търсеща внимание, ласки и закачки. Сигурно съседите ни се сърдят, че сме толкова шумни, особено, когато в игрите се включва и кака й. Но пък това са звуци от щастлив дом :D

По повод мини рождения ден ви черпим с мини кексчета. Отново забъркани с помощта на Мими :)

Кексчета с вкус на портокал

познатата рецепта за кесчетата с Нутела от преди дни

нужни продукти

1 ч.ч. прясно мляко

1 яйце

2 ч.ч. брашно

1/2 ч.ч. кафява захар

1/2 ч.ч. разтопено краве масло (станаха по-сочни с краве масло)

1 ч.л. сода бикарбонат

разликата - 1 пакетче Финес с аромат на портокалови корички на Dr. Oetker

Брашното се пресява с бакпулвера, добавя се захарта. В отделна купа се разбива яйце с прясното мляко, след това се добавя внимателно разтопеното краве маслко. Свесват се сухите и мокрите съставки. Накрая се прибавя пакетчето Финес и се доразбърква отново. Всяко гнездо се пълни до 2/3 с тесто. Пекат се на 180 градуса за 25 минути. 

Бомбастично обемни се получиха, а как ухаят...