понеделник, 14 април 2014 г.

100 дни щастие - ден 10

Малко изоставам с графика. Но пък щастливия ден си седеше в главата ми и чакаше само да бъде отбелязан.



Имах честта да готвя с моята малкa голяма кулинарка. А вие, да видите разкошните кексчета "Цветна Мими" направени по случай Цветница :)


кексчета "Цветнa Мими" с портокалови корички и Нутела
нужни продукти:
1 ч.ч. прясно мляко
1 яйце
2 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч кафява захар
1/2 ч.ч. олио
3 с.л. портокалови корички
по 1 ч.л. шоколад Нутела за всяко гнездо.
1 ч.л. сода бикарбонат



Брашното се пресява с бакпулвера, добавя се захарта. В отделна купа се разбива яйцето с прясното мляко, след това се добавя олиото и се разбива отново. Смесват се сухите и мокрите състваки, добавят се портокаловите корички и се дообърква на ръка. Във сяко гнездо се сипва по малко от тестото, слага се по 1 ч.л. от течния шоколад и се допълва до 2/3 с тестото.
Пекат се на 180 градуса за около 25 минути.



Великолепни се получиха, а бяха пълна импровизация и използване на единственото останало яйчице в хладилника :) А шоколад и парченца портокал е мммм, великолепна комбинация.
Украсата на кексчетата пък ми е подарък, от Турция. Чаках с нетърпение Цветница, за да ги използвам, изглеждат точно като цъфнали и уханни цветенца :)




6 коментара:

  1. Да ти е жива и здрава малката помощница, чудни кексчета сте приготвили, Плами! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. голяма ми е помощница и страшно много израстна от както е кака :) а щом се включва и да готви, две стихийни бедствия в кухнята, след нас е ужас, вкусен ужас :D

      Изтриване
  2. Много са ви красиви кексчетата, а малката помощничка е толкова сладка, голяма чаровница !и декорациите са прекрасни! Живи и здрави да сте, Честити празници!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Кате! Честити празници на цялото ти семейство!

      Изтриване
  3. С такава помощничка, няма начин да не се получат прекрасни кексчета :)
    Много мило, бъдете здрави!
    Поздрави :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Таня! Ще видим като започнем да творим разни неща за Великден, какви ще ги сътворим с помощничката :) Поздрави :)

      Изтриване