За кокосовия Рожден Ден - част 2

Най-накрая намерих време и за продължението на предната публикация. А именно какво му е толкова специалното на този рожден ден, и защо малко звучи като 3 дни яли, пили и се веселили. Но само така звучи :)
Свекърва ми имаше рожден ден предната неделя ( да ми е жива и здрава). Тя е от хората, които безумно много се радват на шоколад, сладко, торти, сладко, бонбони, сладко :D  Изненадахме я с 1метър Шоколад и торта Рафаело. Шоколадът е класика, а Рафаелото, пък особено моите, ги обича. Перфектна комбинация, нали!

Торта Рафаело:
2 готови блата;
1 опаковка кондензирано мляко;
1 опаковка разбита сметана, от най-малките разфасовки;
кокосови стърготини;
лешници;
бял шоколад LZ;
разтворен мед с малко ромова есенция за заливане на блатовете.

Само по описанието на рецептата се разбира, че е лесна, супер проста, но повярвайте, уникално вкусна!
Разбих сметаната на гъста пяна, рендосах белият шоколад, излях кондензираното мляко. Смесих ги добре, сложих малко кокосови стърготини за разкош и вкус и толкова. Блатовете задължително ги напоих, че все ми се струва, че са сухи и ронливи. И другото е ясно - слагам блатът, намазвам обилно с крем, залепям втория блат, а с останалата смес замазах цялата торта. Украсата е с обикновени и карамелизирани кокосови стърготини, Бонбоните Рафаело и лешници.

И една вкусна хапка за завършек!